公司考核规章制度

公司考核规章制度

随着社会一步步向前发展，需要使用制度的场合越来越多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编为大家整理的公司考核规章制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1、下列哪一项不是公司的企业理念（）

A、信赖B、增值C、愉悦D、团结

2、绩效考核达到多少分能够拿到绩效的1.2（）

A、70-80B、80-90C、95分以上D、96分以上

3、需要向部门经理，分管经理和总经理请假，并报人事行政部的时间范围是什么（）

A、2小时B、半天以上C、一天D、一天以上

（员工回答第4题，部门经理回答第5题）

4、什么情况下月度绩效考核不得为优秀、良好、合格（）

A、缺勤7天以上B、缺勤10天以

C、上缺勤3天以上D、缺勤15天以上

5、什么情况下季度绩效考核不得为优秀、良好（）

A、缺勤1个月以上B、缺勤2个月以上

C、缺勤3个月以上D、缺勤4个月以上

（员工回答第6、7题，部门经理回答8、9题）

6、月度考核结果为什么的情况下，工资可以调一档（）

A、3个S,其他都是A者B、3个A,其他都是S者

C、5个S,其他都是A者D、6个S,其他都是A者

7、月度考核结果为什么的情况下，工资可以调2档（）

A、全部得A者B、全部得S者

C、6个S以上者D、10个S以上者

8、季度考核结果为什么的情况下，工资可以调1档（）

A、1个S3个A者B、3个S1个A者

C、2个A2个S者D、全部得A者

9、季度考核结果为什么的情况下，工资可以调2档（）

A、全部得A者B、全部得S者

C、1个S3个A者D、3个S1个A者

10、哪些情况不享受年薪假（）

A、请假超过10天者B、请假超过20天者

C、请假超过30天者D、请假超过2个月者

11、培训期间什么情况下，会被罚款200元（）

A普通员工培训期间迟到、早退的；

B、普通员工参加培训期间无故旷课的；

C、培训过程中，影响他人正常听课、扰乱课堂秩序者；

D、凡培训进行中，手机铃响的；

12、培训期间什么情况下，会取消年度先进个人评选资格，职务晋升、薪资调整不予考虑（）

A、培训期间因病不能参加培训的；

B、培训期间因工作需要或其他原因请事假的；

C、培训期间病假、事假累计超过5次的；

D、无故迟到、早退或旷课，迟到、早退累计达到5次或无故旷课累计达到3次；

13、试用期员工，达到多少分能够被批准转正（）

A、60分B、60～70分C、70分D、60分以下

1、公司企业作风有哪几项（）

A诚实守信B团队合作C结果导向D日事日毕E客户至上

2、公司企业责任有哪几项（）

A为公司创造利润B为客户创造价值C为员工提供发展

D为股东奉献利润E为社会做出贡献

3、公司业务范围有哪几项（）

A电子商务、电子政务;B电子产品的开发与销售;

C软件产品的开发与销售;D网络工程建设;

E网络经贸业务中介服务;F计算机培训等信息产业的多个领域。

4、培训期间，什么情况会获得奖励（）

A年度培训考核成绩优异者; B年度考核成绩第一名的员工;

C年度成绩优异的管理者;D年度成绩优异的部门;

E根据培训内容提出合理化建议并被公司采纳的;

5、公司员工下列哪些情况，可不按规定的上下班时间打卡签到（）

A经总经理核准免予打卡签到者；

B因公出差填妥出差申请表经上级领导批准者；

C因故请假，经批准者；

D临时事故，事后说明事由，经领导批准者；

E工作情况特殊者。

二、填空题（每题2分，共20分）

1、公司企业使命是、。

2、员工在试用期满天或天后可以提交转正申请书，各考核部门和主考人员应在个工作日之内完成所有考核，并做出考核决定，且不得超过员工的试用期；

3、一个月内迟到或早退达次以上者（含次），按元/次进行处罚，同时取消年终评优资格。

4、工作时间内未经上级主管批准离开工作岗位者，即为，并被视为。

5、请假天者，由部门经理批准，报分管领导审批后到人事行政部备案；

6、如果请假如遇紧急、特殊情况，不能事先请假的，可以以、、等方式向部门经理、分管领导、总经理请假，并通知人事行政部，事后办理补假手续，以便备案。

7、事假扣除当日工资，一个月内事假累计超过天者（含天），将被视为无法顺利履行工作职能，而终止劳动关系，解除劳动合同，特殊情况经总经理批准者除外。

8、员工合同期离职提前日以书面形式的书面申报，试用期提前日申报。

9、请假前必须填写，出差前必须填写。

1、公司公派培训必须要签订外派培训协议;

2、公司员工可提前结束试用期；

3、公司员工公出可以不用向人事行政部说明；

4、公司直接任命、招聘的资深管理、技术人员或引进的稀缺人才，无试用期；

5、部门内部员工调岗可以不经过总经理审批；

6、绩效考核成绩在60分以下，无绩效工资；

7、月度考核连续2次得D者或连续3次得C者，则予以辞退；

8、员工认为考核结果不真实且理由充分的，可以隔级投诉；

9、绩效考核90分以上，可以不用填写绩效改进表；

10、考勤实行打卡签到制，任何员工不得委托或代理他人打卡签到。

三、简答题（30分，每题5分）

1、公司规定的员工行为准则有哪些？

2、公司的福利有哪几项构成？

3、公司的薪酬体系由哪几部分构成？

4、公司请假流程？

5、公司劳动保险都有哪些？

6、培训期间，哪些情况会被惩罚？

第一条为加强公司人力资源的开发和管理，保证公司各项政策措施的执行，特制定本规定。

第二条本规定适用于公司全体员工(各企业自定的考勤管理规定须由总公司规范化管理委员会审核签发)。

第三条员工正常工作时间为上午8时30 ……此处隐藏13511个字……。

3.相关部门或个人的反馈意见或证明材料。

4.员工定期及不定期的工作总结及日常汇报材料。

5.员工的历次培训反馈记录。

6.主管与员工沟通(面谈)过程中积累的有关信息。

7.提报至人资部备案。

八、考核结果处理：

1、可以转正：考核成绩达到80分及以上，为优秀，即可转正。

2、延迟转正：员工考核成绩为60分及以上，80分以下，为一般，延迟转正。

3、终止试用或岗位调整：考核成绩低于60分，经人资部确认，终止试用，特殊情况的调至其他岗位再试用。

九、投诉及仲裁：

被考核者如果不认同考核者对自己的考核结果，在与考核者沟通后仍不能达成共识，可向考核者的上级主管或人资部投诉或双方请求仲裁。

投诉或仲裁的受理者需在受理日起2个工作日内作出处理，并将处理意见反馈给投诉人或请求仲裁的双方。

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。　　考核主要项目(要求计分、评定)：

1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2.你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6.你认为人与人相处最重要的是什么?

7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

8.你知道我国有哪几个最闻名的菜系?

9.你认为川菜的主要特点是什么?

10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

11.当你对领导分配的工作不满足或认为不适合你时，该怎么办?

12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

14.当客人对服务和饭菜不满足时，该怎么办?

15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

16.请你摆一张五人就餐台。

考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定练习目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识练习

1.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务治理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习把握待客的一般程序;6.熟习了解待客的预备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10.熟习把握顾客的消费心理。

培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止练习

1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和把握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;11.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

四，服务技能练习

1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水，7.怎样摆台、折花、布置就餐环境?8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?

培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

五、经营公关练习

1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4.怎样通过同四周其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准?8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?

培训要求:同第四部分。

六、卫生防疫、消防安全知识

1.学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;2.学会把握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。

培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

七、服务案例分析和操作练习

1.写错了菜单或送错了菜怎么办?

2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办

4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

5.客人对饭菜质量不满足时怎么办?

6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?

8.客人因对饭菜，酒水，服务不满足而拒绝付钱该怎么办?

9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

13.客人在消费完毕后要求酒店赠予礼品而酒店又没有时该怎么办?

14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐预备工作时该怎么办?

15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?