腊八的教案

腊八的教案

作为一名教师，常常需要准备教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家整理的腊八的教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一、活动目的

为了让学生进一步了解中国传统节日，知道一些传统节日的习俗和风情。增强对祖国的认同感，增强对中华文化的认同。

二、活动口号

?宣传中国传统节日，弘扬中国文化。

三、活动时间

12月——1月

四、活动内容

1、宣传动员阶段

组织团委成员向全年级发出号召，在本班举行有关弘扬中国传统节日的相关活动。

2、配套活动

（1）在各班中举行腊八节的知识竞赛。

（2）发出让学生回家亲自为父母做腊八粥的倡导。

（3）在各班举行主题班会关于‘腊八的来源’。

3、总结阶段

(1)一个人为单位，写个人心得。

(2)在本班进行知识讨论。

xx第xx 学校 20xx年2月

教育目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

教学准备：

1、准备课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观察图片，激发兴趣

观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2、学念儿歌：腊八粥

活动目的

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

活动方案

图片

01

认识腊八和腊八粥

老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

1、活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解。

2、谈话导入

师：小朋友，你们知道农历腊月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些东西呀？

3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~关于腊八节的传说故事：

西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

02

制作腊八粥

腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的准备可以交由孩子来处理。

01

准备食材

让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

02

材料加工

带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

03

送入厨房

将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

04

腊八粥出锅

香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

03

腌制腊八蒜

腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱。

01

……此处隐藏20131个字……这样写的好处。

教学难点

仿照课文第一自然段，写一种自己最喜爱的食物。

第一课时

教学目标

1.正确掌握“腊、粥、腻、栗”等15个生字，理解字义，识记字形。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。

2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。

3.仿照课文第一自然段，写一种自己最喜爱的食物。

教学设计：

一、谈话导入课题

1.有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天，天

气很冷。于是，产生了-一种民俗，在腊八这一-天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来.

2.你们对腊八粥有什么了解，说说你知道的？

3.今天，我们学习作家沈从文的小说《腊八粥》。

（板书：腊八粥沈从文）

二、初读课文，解决字词

1.学生自读课文，要求：

（1）自由朗读课文，读准字音，读通句子。

（2）遇到自己喜欢的语句，多读几遍。

（3）用多种方法，学习掌握课文中的生字词。

2.检查预习掌握情况，重点指导难写易错字词。

（1）多种形式学习生字新词。

着重指导:唾沫(tuò mo)　孥孥(nú nú)

（2）指导书写课后方格中的字。

着重分析指导“腻、灌、褐、筷”字的书写并范写“腻”强调一定不能多写一撇。

三、再读感知，理清结构

1. 默读课文，思考问题：围绕“腊八粥”这一线索，通读课文,你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?

2.交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。

小组交流，教师点拨。(详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。)

四、精读品悟，聚焦第一部分

分析第一部分：请同学们再读一读课文第一自然段

1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？

提示：衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等词分析。

2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？

同桌交流，教师点拨

学生汇报交流，相机指导朗读。

3.小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。

五、课堂作业

1.抄写生字词。

2.没有完成小练笔的同学，课下继续补充，完成的读一读，改一改。

第二课时

教学目标

1.有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。

2.找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。

教学设计

一、回顾内容，导入新课

1.一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，这节课我们继续学习《腊八粥》。

2.回顾梳理课文结构。

二、精读赏析，感受人物

1.盼粥

（1）默读第2—8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？

（2）学生汇报

预设①“喜得快要发疯了”这是什么描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？

预设②“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时八儿怎样的心情?可以用一个什么词来形容？

交流汇报，相机指导朗读，请你读出这种迫不及待的心情。全班一起读。（板书：迫不及待）

③“妈，妈，要到什么时候才……”指名读，省略号有什么作用？说说你的想法。

指导朗读妈妈和八儿的对话，体会八儿的心情。

④指名读第八自然段，你怎样理解第八自然段的反问句？

出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？

提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?

2.想粥。

（1）同桌分角色朗读9—11自然段，思考问题：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么又改变了？

（2）什么是“孥孥”？从中你能体会到了什么？

交流小结：妈妈对八儿十分宠爱。

（3）分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。

3.猜粥

（1）八儿猜想的粥是什么样的？请在找出相关的语句。

出示：“栗子会稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃起来总已是面面的了！……”

（2）自己读一读，找出文中的关键词圈出来。

（3）文中用了一个什么词来形容八儿的猜想的？（板书：奇妙）

4.看粥

（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）

（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请画出相关词语。

交流，读一读。

（3）找出关键词和第14自然段比较，看看有什么发现？

（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

想象八儿的心理，说一说。

（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何描绘吃腊八粥的过程的呢？

读一读，体会体会

提示：作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”“斜立”等词和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得尽兴。（板书：心满意足）

三、再读赏析,交流感受

1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。

2、“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自已的感受。

（1）同桌合作，找到句子读一读，交流交流。

（2）师生交流，教师点拨。

四、课堂总结，布置作业

1.完成课堂练习

2.查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。